近年来，江苏省盐城市大丰区坚持用工业项目推进理念推动农产品加工项目建设，有力地促进了全区农产品初加工深度发展。
推进粮食初加工机械化。省沿海集团投资建设的省沿海农发粮食科技产业园粮食综合加工、物流产业平台基本完工，建设仓容6万吨的平房仓、仓容2.73万吨粮食筒仓以及1条批处理1000吨的烘干线，年可机械清选粮食20万吨、机械烘干粮食6万吨。光明农发集团建有近30万吨的仓容(恒温仓)、3000吨的烘干线，以“沪丰优粮”产业生态联盟为载体，串联全区农业企业和家庭农场，年可收储加工粮食10万吨，实现清选、烘干、储藏保鲜及大米加工、包装全程机械化。全区现有粮食烘干机785台，批处理烘干量1.64万吨；大米机械化加工企业35家，年加工能力30万吨。
推进肉类初加工机械化。苏合农批食品有限公司投资建设的家禽屠宰和禽产品深加工生产线及相关配套设备开始试生产，可年屠宰加工活禽1010万羽，年产鸡(禽)冷鲜、冷冻等制品约2.4万吨。全区生猪机械化屠宰加工企业两家，年屠宰加工4.6万吨。
推进蔬菜、油料等初加工机械化。沿海冷链物流智慧城项目一期顺利竣工，项目总投资15亿元，总占地面积350亩，新建5万吨冷库及附属设施，新上高端智能化大屏数据调配控制系统、高端制冷等设备，全部投产达效后，年周转量可达25万吨，可满足肉类、蔬菜等不同类型加工保鲜需求，实现全流程温控、库内无人化管理。全区油料加工农业龙头企业4家，油料年生产加工能力10万吨，实现加工生产全程机械化。此外，大桥镇万亩大葱实现清洗、冷藏机械化；大中、丰华街道、南阳镇、新丰镇10余万亩大蒜、冬瓜，建有蔬菜冷藏保鲜库120座，年冷藏保鲜大蒜、蒜苗等蔬菜5万吨以上。
原标题：盐城市大丰区推进农产品初加工机械化