普林斯顿工程学院的研究人员发现，蛋清可用于廉价地去除海水中的盐分和微塑料。科学家们使用这种食物物质制造了一种气凝胶，这是一种轻质多孔材料，可用于多种应用，包括水过滤、能量储存以及隔音和隔热。
蛋清由几乎纯蛋白质组成。当在没有氧气的环境中冷冻干燥并加热到 900 摄氏度时，它们会形成一种相互连接的碳纤维链和石墨烯片结构。研究人员发现，由此产生的材料可以去除海水中的盐分和微塑料，效率高达 99%。
现在，研究人员专注于改进制造工艺，以便更大规模地用于水净化。活性炭是用于水净化的最便宜的材料之一。研究人员将实验结果与活性炭进行了比较，结果要好得多。获 取 更多前沿科技 研究 进展访问：https://byteclicks.com
这种过滤过程只需要重力来操作并且不浪费水。这是对反渗透的重大改进，反渗透需要大量的能量输入和过量的水才能运行。
该研究首次发表在《今日材料》杂志上。
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