【仪表网 行业标准】由惠州市食品药品检验所提出，惠州市食品药品检验所、贸耕实业(惠州)有限公司，广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东省惠州市质量计量监督检测所等单位负责起草的《食品中毒黄素和米酵菌酸的测定液相色谱-质谱/质谱法》团体标准已完成征求意见稿的编制，根据《惠州市标准化协会团体标准管理办法》的相关规定，为保证标准的科学性、严谨性和适用性，现公开征求意见。意见反馈邮箱hz_bzhxh@163.com，截止时间2023年4月28日前。
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件规定了食品中毒黄素和米酵菌酸的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于食品中毒黄素和米酵菌酸的测定。本文件中毒黄素的检出限为0.1ng/mL，定量限为0.2ng/mL；米酵菌酸的检出限为0.05ng/mL，定量限为0.1ng/mL。
原理：
均质后试样用80%甲醇超声萃取，取上清液经QuEChERS净化处理，离心，液相色谱-质谱/质谱法测定，外标法定量。
仪器与设备：
1.液相色谱-质谱/质谱仪：配有电喷雾离子源。
2.天平：感量为0.01g 和0.01mg。
3.离心机：转速≥5000r/min。
4.氮吹仪。
5.涡旋混合器。
6.超声波振荡器。
7.微孔有机过滤膜(孔径0.22µm)。
8.恒温水浴锅。
9.高速均质仪。
10.移液器：5mL、10mL。
11.具塞塑料离心管：50mL。
精密度：
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的15%。