据香港《明报》报道，一心要把气味变得可测可控的香港青年郭韦廷，凭借纳米技术研制出如“电子鼻”一般的气体监测传感器，可嗅出大到重工业、小到一般家庭都适用的气体商机。
文中所述新型气体气体检测芯片，由纳米技术制成的16块不同材料传感器组成。资料图，图文无关。
2016年，还在香港城市大学念书的郭韦廷的期末论文，选择了气体检测器项目，虽然是首次接触，但郭韦廷却深深迷上了这个范畴，“当时有实验室拍档跟我一样想在这方面大展拳脚，于是萌生创业念头”，由于同伴要晚一年毕业，郭韦廷毕业后，即2017年至2018年间先打工，到2018年底才正式成立初创公司。
郭韦廷说，每人预备了十几万港元，预计可营运最多2年。他直言选一个冷门领域去创业很大胆，但事实上气体监测技术对应的是一个很庞大、且未充分开发的市场。
郭韦廷介绍，现在市面上的气体检测器林林总总，但每款只能对应一种气体，且不支持数据及上网功能，而且检测器体积不小。而他的公司研制的气体检测芯片，面积虽只有15毫米乘15毫米，内里是由纳米技术制成的16块不同材料传感器，不单令检测速度比一般快10倍，灵敏度和准确度也高出10倍，目前该芯片可检测64种气体。
实际上，可检测气体数量可以多到无限，因芯片连接网络，可通过学习功能辨别新的气体种类。只需要将不同气味的成分等输入数据库，传感器便能检查，就如一部气味字典，库存愈多，可检测的气体便愈多。
公司的电子鼻不单能嗅千万种气体，还包括种类和浓度，并可将资料数据化，在应用上更方便有效，应用范围也变得广泛，工商业、农业、环保、健康医疗、日常生活乃至海关等都能派上用场。
在热电厂，需对一氧化碳等气体进行检测。资料图
例如，在工业领域，输油管道、下水道、矿场，都需要检测空气中是否存在有毒或易燃成分；农业方面，可通过气味浓度分析使用农药剂量；甚至冰箱放一个，可以告诉你什么食物开始变质。目前，郭韦廷仍忙于其电子鼻的进一步设计研发和数据输入分析，另外还要解决产品的量产问题。他预计过程顺利的话，2019年内该款电子鼻可投产。
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日前，香港科技大学开发了一款光谱无损检测仪，就像一款水果“X光机”，不用切开水果就可检测甜度和成熟度，甚至可建议最佳食用时间，还可为其分类以统一质量。
研发团队 图片来自香港《明报》
2018年9月，香港科技大学电子及计算器工程学系硕士生成旭然与团队凭着自行开发的传感器，研发出了“光谱无损检测仪”，除了水果的外观以外，还可分辨其内在的酸甜度、成熟度、含水量等。
成旭然说，现在分销商会以抽样的方式管控水果质量，而要分辨水果的“内涵”，往往要将其切开，再放到仪器上检测。切开了的水果就无法卖出去，造成浪费，光谱无损检测仪则可做到全面、无损的检测。另外，超市也可利用其仪器协助消费者选购水果。
成旭然举例说，不少人选购牛油果时会先捏一捏，确认其成熟度，但很容易就把牛油果捏坏，其检测仪有如“照X光”，会发出不同波长的光穿过牛油果，由于不同成分浓度可吸收的光量不同，利用算法分析影像就可判断出成熟度，更可建议最佳食用时间，准确度达95%。另外，这一技术也可分析圣女果的酸甜度，并将其分类入盒，成旭然笑说，其准确度比人类的舌头更准。