千味央厨上半年业绩双增,将继续围绕B端客户研发预制菜

2023-09-06
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摘要 2023年上半年千味央厨营收8.51亿元,同比增长31.14%;净利润为5589.96万元,同比增长22.18%

  【食品机械设备网 名企在线】日前,郑州千味央厨食品股份有限公司(以下简称“千味央厨”)发布2023年半年度报告。财报显示,2023年上半年千味央厨营收8.51亿元,同比增长31.14%;净利润为5589.96万元,同比增长22.18%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润5276.46万元,同比增长30.07%。
 

  千味央厨主营业务定位于为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售,主要主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品。公司主营产品按照加工方式可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类。
 

  分产品看,上半年,千味央厨的油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他产品营收分别为3.91亿元、1.85亿元、1.59亿元、1.12亿元,分别增长23.99%、64.75%、19.15%、31.29%。


 

  报告期内,千味央厨继续执行打造“核心大单品”策略,在油条的基础上,加大其他大单品的打造,聚焦油条、蒸煎饺等大单品策略,同时培育米糕、春卷、烧卖、烘焙类等潜在大单品。报告期内,千味央厨核心大单品销售较好,蒸煎饺继续高速增长,同期增幅达33.17%;米糕、春卷、烧卖增幅也较快,其中米糕销售增幅为23.23%,春卷销售增幅为120.01%,烧卖增幅为1718.75%。
 

  目前,千味央厨拥有“千味央厨”主品牌,同时拥有“千味小厨”“千点”“焙伦”“岑夫子”“纳百味”等副品牌。 品牌“千味央厨”、“千点”主要用于为 B 端餐饮客户提供半成品的生产和销售,品牌“千味小厨”、“岑夫子”、 “纳百味”定于为直接面对C端消费群体的产品销售。
 

  千味央厨表示,预制菜是 2023 年公司重点关注的业务。公司预制菜分为两个渠道,一个为经销商渠道,专门为乡村宴席等场景打造的预制菜肴类;另一个为围绕核心大客户需求做定制化和个性化开发,报告期内公司预制菜销售收入3338 万元,同比增加180.40%。未来公司将继续围绕B端客户做预制菜的研发和生产。

资料来源:千味央厨2023年半年度报告
 

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