初冬时节正是大量水果上市的时候，色泽鲜红、甘甜多汁的石榴格外惹人喜爱，被人们称为“秋天的黄金果”“冬天的宝石”。它的营养价值非常高，含有维生素、有机酸、糖类、蛋白质及钙、磷、钾等营养物质，常吃石榴可以起到助消化、软化血管等作用。
随着市场对石榴需求量的上涨，不少地区越来越重视石榴产业的发展，将其作为推动乡村振兴的重点产业来打造，山东省枣庄市便是其中之一。据了解，枣庄市我国七大石榴主产区之一，石榴种植面积达12万亩、600余万株，造就了其“中国石榴之乡”的称号。
近年来，枣庄市坚持把发展石榴产业作为打造乡村振兴齐鲁样板重要抓手。2021年制定了《石榴产业发展三年攻坚突破行动实施方案》确立了“大规划、大产业、大市场、大品牌、大旅游、大统筹”的“六大”发展思路，融合创新发展石榴一二三产,用“小石榴”培育出一个“大产业”。在此基础上，枣庄市人民政府又起草了《枣庄市石榴高质高效示范园建设方案》，进一步促进种植基地规模化、标准化、精品化发展，全面提高石榴产业整体效益和市场竞争力。
为进一步推动石榴产业提质增效，枣庄加大招引力度，广泛吸引国内外企业开发石榴产品。例如，枣庄持续深化与广药集团的合作，总投资20亿元的王老吉(枣庄)大健康产业园项目于2021年落户该地。目前，该产业园已拥有王老吉石榴+大健康饮品生产线、石榴无损剥粒生产线等生产线6条，年可生产王老吉凉茶、石榴+大健康饮品等产品8000吨，预计2023年可实现产值3亿元。
在枣庄市驿城区榴园镇山东美果来食品有限公司的生产车间里，一瓶瓶灌装好的饮品在智能化生产线上快速流转，石榴原汁经过26道生产程序，可制作成石榴青柠饮等十多个品种的石榴饮品。
据介绍，枣庄石榴先后同通过了“国家农产品地理标志保护”“国家地理标志产品保护”双认证，当前石榴深加工企业发展到15家，年加工石榴原汁500吨，生产石榴茶叶50吨、石榴蜂蜜200吨、石榴饮料2万吨，石榴产业年创产值近20亿元，小小的石榴成长为枣庄名副其实的致富产业。