今年以来，华池县紧盯“产业升级、农民增收”这一目标，以全面实施乡村振兴为统揽，以农业现代化发展为方向，采取“五抓措施”，推动瓜菜、食用菌产业提质增效。截至目前，全县瓜菜种植面积9.01万亩，收获瓜菜10.8万吨，实现产值1.8亿元；食用菌产量达到6000吨，预计实现产值1亿元。
一是抓示范建设以点带面。把抓点示范、以点串线、以线促面、辐射成片作为带动产业发展的突破口，紧扣华池县蔬菜、食用菌产业发展规划，全面提升示范点的建设品位和档次，力争用亮点带动全县蔬菜、食用菌生产工作全面发展。全县共建办蔬菜示范点5个，示范推广黄瓜、辣椒、西红柿、西甜瓜、豆角、茄子、甘蓝及叶菜类等各类瓜菜名优新品种30多个。依托“一园三片区”建设建办食用菌示范点3个，重点发展香菇、黑木耳等食用菌规模化标准化栽培，推广榆黄蘑、玉木耳、平菇、赤松茸、羊肚菌、滑子菇、草菇、灵芝等新品种示范种植，带动全县发展特色瓜果、反季节蔬菜、高原夏菜等瓜菜及食用菌产业。
二是抓科技创新提升效益。在学习借鉴先进经验的基础上，结合实际，积极探索，不断创新蔬菜生产和食用菌栽培科技含量，提升经济效益。引进推广避蚜膜高垄节水栽培技术、大棚滴渗灌设备配套技术、穴盘基质育苗移栽、病虫害综合防治及绿色防控等各类瓜菜生产实用新技术20多项,大力推广架栽香菇、地栽黑木耳、大棚吊栽等栽培方式,实现了标准化培育、规范化种植、科学化管理、高效化收储，科技水平和经济效益显著提高。
三是抓规划布局突出特色。结合华池县产业规划布局和优势特色产业“三年”倍增计划，分区局布局分乡镇推进，突出打造“一乡一品、一村一品”蔬菜、食用菌产业格局，在中南部悦乐镇发展特色瓜果、反季节蔬菜，在西北部怀安、五蛟等乡镇重点发展高原夏菜，并相应增加复种蔬菜种类和规模，在东南部山庄、林镇、城壕等镇发展食用菌栽培，努力培育一批“产品优质、供应均衡、营销畅通，布局合理”的示范村镇。
四是抓技术指导提高水平。建立了县有蔬菜技术服务队、乡有蔬菜技术员、村有科技示范户的蔬菜技术服务网络，从新品种引进、新技术应用、种植茬口安排、早春育苗、田间管理、病虫害防治等关键技术环节入手，对示范户种植技术的瓶颈和短板开处方，对症下药，并针对性地编辑培训课件，印制明白纸，及时对示范户进行理论培训和现场培训指导。通过示范引领、示范带动，有力提升蔬菜、食用菌生产技术。同时，为提高科技传播的针对性和时效性，县蔬菜办还建立了信息咨询服务站和蔬菜信息服务网络，充分利用新媒体，及时发布蔬菜、食用菌生产技术、市场行情、行业动态等信息，实现信息共享。
五是抓基础建设延长链条。重点围绕蔬菜、食用菌等鲜活农产品积极调动农民专业合作社建设与产业相配套的保鲜设施，填补冷链贮藏设施空白，解决集中收获上市价贱伤农、产后损失严重等产销对接的瓶颈问题。通过先建后补、以奖代补的方式在怀安、林镇、五蛟、柔远4乡镇4个行政村建成果蔬保鲜机械冷库4座，全县12个乡镇29个行政村累计建成冷链物流设施机械冷库29座，库容48900立方米，折合贮藏能力9900吨，蔬菜、食用菌、中药材、马铃薯、苹果等鲜活农产品实现了反季节销售和常年均衡供给，解决了农产品出村进城“最后一公里”问题，延长产业链条。
六抓品牌培育拓宽渠道。在引导和扶持蔬菜、食用菌专业合作社的基础上，加大宣传，通过引进先进品种、推广先进技术等手段，不断扩大规模，提升品牌价值，提高知名度，逐步形成生产加工蔬菜、特色食用菌品牌，增强核心竞争力，提高蔬菜生产的经济效益。以食用菌为特色，打造“南梁山甄”“花池泉”“花池宴”3个商标，并在新南二级路与华池县食用菌产业园交汇处建设完成食用菌科技交易中心1处，通过交易中心线上线下的销售模式，完成了对华池食用菌品牌的包装以及宣传，增加产品的知名度，实现了食用菌产业总产值的增长。
作者：伏彦亭