“浩荡牂牁，执井鬼屏蔽。水依长江之源，山附昆仑之尾。”贵州位于我国西南腹地，是长江经济带的重要组成部分。近几年，凭借着当地温暖湿润的气候，当地政府致力于农业的发展。数据显示，2019年贵州省包括农林牧渔业等在内的第一产业增加至2408.03亿元，比上年增长5.7%。并且随着食品机械的应用，农产品深加工产业也发展得“风生水起”。
推进茶叶标准化生产
在低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的自然环境下，贵州茶叶品质极高。近年来，贵州政府坚持把茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业来重点打造。数据显示，2019年贵州全省茶园面积700万亩（其中投产面积601.7万亩，全年茶叶产量40.1万吨，同比增长10.7%，产值达到451.2亿元。
与此同时，当地政府还在推进茶叶的标准化生产，进一步提升茶叶附加值。据了解，目前贵州省茶叶加工企业（包括合作社）已达到近3000家，不少都引进了成套的清洁化、连续化、自动化生产线，提升茶叶加工能力，开发出茶籽油、茶酒、茶食品等多种精深加工产品。
辣椒产业规模化发展
辣椒也是贵州的特色产业之一，贵州有着广阔的辣椒种植面积，品种也十分丰富。数据显示，全省辣椒种植面积500.33万亩，占全国的六分之一，占世界的十分之一。现如今，贵州省的辣椒加工企业超过200余家，并形成了具有特色优势的辣椒加工产业集群，贵州朝天椒产业集群更是成功入选农业农村部、财政部发布的《2020年优势特色产业集群建设名单公示公告》。
深入辣椒深加工有利于推动辣椒产业规模化、集群化、高端化发展，贵州政府也在近几年着力打造辣椒深加工产业，从厂房改造、设备提升等方面支持加工企业扩能转型升级，拓宽当地的辣椒产业链。据悉，当地政府还将于今年重点建设辣椒食品加工园、辣椒调味品中心、酸汤加工等3个百亿级产业园，完善辣椒加工体系。
开发刺梨深加工产品
刺梨又名木梨子、送春归，含有大量VC、VP、SOD、氨基酸等营养元素。贵州是刺梨的主产区，贵州省龙里县出产的刺梨更是中国国家地理标志产品。贵州省政府办公厅印发《贵州省推进刺梨产业发展工作方案（2014-2020年）》中明确，到2020年全省刺梨种植面积达120万亩，实现年总产值48亿元。
当地还将刺梨加工厂各类深加工产品出售，据了解，当地深加工企业引入压榨、发酵、浓缩、杀菌、灌装等自动化水果加工设备，开发出了刺梨原汁、饮料、发酵酒、果酒等10余种产品，提升高附加值产品的比重，产品结构得到进一步优化。同时，贵州省还大力推进刺梨加工重点企业培育工作，按照规划，到2021年全省刺梨综合产值将达到100亿元。
在政府的规划和居民的努力下，贵州特色农产品正以强劲势头走出大山、走向大市场，不仅加快了贵州现代农业产业发展进程，更有力推进了全省脱贫攻坚决战决胜。农产品生产加工业的机械化、智能化改造，让自动化食品机械的普及率不断提升，为食机制造业带来了新的市场空间。