传感器是一种检测装置，能感受到被测量的信息，并能将感受到的信息，按一定规律变换成为电信号或其他所需形式的信息输出，以满足信息的传输、处理、存储、显示、记录和控制等要求。
传感器的特点包括:微型化、数字化、智能化、多功能化、系统化、网络化。它是实现自动检测和自动控制的首要环节。传感器的存在和发展，让物体有了触觉、味觉和嗅觉等感官，让物体慢慢变得活了起来。通常根据其基本感知功能分为热敏元件、光敏元件、气敏元件、力敏元件、磁敏元件、湿敏元件、声敏元件、放射线敏感元件、色敏元件和味敏元件等十大类。
故障现象：接通电源后开机，数码管显示正常，加热、消毒也正常，蜂鸣器也响，但是加水泵不受控制，一直处于抽水状态
分析检修：开机后数码管显示，加热、消毒都正常，这说明其交流开关电源电路、加热与消毒控制电路都正常，判断故障在抽水控制电路中。
拆开后盖：目测电路板上没有元件烧黑异常现象，接着测量抽水泵控制三极管Q2～Q5，发现Q5的c、e极短路，找来一只同型号(D882)三极管换上后，故障排除。
金灶温度传感器故障
金灶电茶壶自动断电的原理介绍
金灶电茶壶的自动断电功能一般是由位于水杯上部、手柄内部(或杯底,这时候就需要一根较长的导气管了)的双金属片形式的温度控制器实现的,并没有继电器、热敏电阻在里边,它感受的是水发出的蒸汽的温度,所以比较间接,一般都是在水沸以后蒸汽温度才能达到温度控制器的断开点.
金灶温度传感器故障如何修理
电水壶多是用加热底盘来加热的。电热底盘与壶底焊接在一起。壶底一面位于壶内，而加热底盘及其导电端子却置于壶外，内外多以螺栓紧固连接，全靠衬垫于电热管与壶体间的胶圈实现密封和放漏。尽管这种密封胶圈具备100℃以上的耐高温性能，但由于电水壶工作在高温状态，使用日久，胶圈仍会老化失去弹性，导致壶内水向外渗漏，造成电水壶胶木插座碳化、短路、壶体金属熔融、保险熔丝熔断等各类故障。用户须在每次注水后通电前仔细检查胶木插座周围有无壶水渗漏现象。电源线导线紧固螺栓松动时，须及时紧固螺栓压紧胶圈防止渗漏;当密封胶圈因老化而失去弹性时，应立即更换上新的耐高温密封胶圈，确保安全使用。
金灶作为全国著名的品牌商，一般发生故障的几率比较小，如果真的是金灶温度传感器故障也无需过于担忧，可以在网络上搜索到解决办法。