中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所对优质水产品供给的贡献
摘要
美国著名经济学家Lester Brown在《谁来养活中国》(1994)中写到“当代中国对世界的最大贡献是计划生育和水产养殖“。中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所的贡献功不可没。
美国著名经济学家Lester Brown在《谁来养活中国》(1994)中写道:“当代中国对世界最大的贡献是计划生育和水产养殖”。目前,水产品已占国民所需动物蛋白的30%%,FAO预测,到2035年,中国对水产品的需求将达到1亿吨以上。因此,大力发展水产养殖对保障国家食品安全具有重要意义。池塘养殖是我国水产养殖的主要方式。目前,我国池塘养殖产量已达2700多万吨,特别是内陆池塘养殖占淡水渔业产量的73吨.4%;池塘养殖的快速发展使我国的养捕比达到77:23.成为唯一一个养殖超过捕捞的大国,为世界渔业资源保护和水产品供应做出了突出贡献。我国池塘养殖经历了不同的发展阶段。自2010年以来,随着养殖空间的严重挤压、环境保护要求的不断提高、食品安全和自然渔业资源的下降,解决池塘绿色高效发展问题已成为一个必须解决的问题!中国水产科学院渔业机械仪器研究所研究员刘兴国带领团队围绕池塘养殖的重大技术需求进行研究。对养殖生态机制不明确,开展池塘生态系统研究,建立池塘调控途径。针对水产养殖水污染问题,突破水质控制、尾水处理等关键技术,实现水产养殖水污染全过程控制。在此基础上,根据不同育种对象的特点,建立质量和效率示范模式,在全国范围内推广,促进池塘育种的转型升级。针对池塘养殖生态过程机制不明确、难以准确调控的问题。通过对池塘养殖系统“网络拓扑结构”关系模型的研究,发现了制约池塘CNP循环的重要过程——“氨氧化” (AOM)和硝化 (NOB)基于微生物调节的池塘物质能量驱动途径,建立了互作机制及其关键影响因素。利用上述模型,找出水产养殖污染的原因,发现饲料在高密度养殖过程中的长期持续投入是水体CNP失衡的原因,水质恶化和蓝藻爆发是鱼病和质量下降的原因;大量换水会造成尾水排放污染。基于上述研究,建立了育种能力计算方法,制定了评价标准,开发了池塘育种环境因素模型,为池塘育种环境精确控制提供了技术方法,建立了以“人工投资和光合作用双驱动”为核心的池塘育种生态工程,出版了池塘育种生态工程等重要学术专业,为我国池塘升级提供了系统的工程理论支持。同时,他们率先开发了池塘养殖精密喂养技术,开发了“水产精密智能喂养系统”等软硬件,减少了传统池塘养殖饲料喂养的浪费,率先开发了池塘养殖精密喂养技术,减少了饲料浪费%以上,实现了饲料源的控制。鉴于养殖过程中水质的恶化,我们创建了以生物基等关键技术为核心的池塘水质“原位调节”技术,实现了水体CNP的平衡调节。养殖1公斤大宗鱼的用水量从3m3降至0.6m3,蓝藻水华的发生率为80%下降到不足20%。入选2020年中国农业农村十大新技术。针对养殖尾水排放污染问题,他们研究了池塘养殖尾水排放的规律性和特点,编制了中国首个主要水产养殖品种排放系数表,开发了池塘水质全过程监测评估软件,开发了尾水资源化利用技术,如渔农结合、底泥资源化利用等,实现尾水50%上述氮磷等再利用。开发了多功能复合生态沟、池塘复合人工湿地等池塘尾水高效处理技术和设施,建立了池塘异位生态水处理系统,实现了排放标准。已入选2021年农业和农村部主要技术,成为全国养殖尾水处理的主要技术。针对池塘设施标准化技术的空白,系统研究了鱼、虾、蟹池的建设参数、池塘建设的关键技术,制定了国内首个池塘设施要求的行业标准,指导了国家池塘设施的改造,池塘水面占地50%%提升到70%,使用寿命从15年提高到30年。获全国农牧渔业丰收奖一等奖。针对传统自然池塘环境影响较大的问题,开发了分离、分级、分批等新型设施池塘,引领国内水槽养殖和分阶段养殖的快速发展,入选2019年农业和农村事务部十大领先农业技术。针对池塘养殖机械化水平低,开发了高效智能的池塘养殖设备。发明的涌浪机增加了30个增氧范围 m以上已成为近10年来世界上最畅销的增氧机之一。他们发明的太阳能移动增氧器减少了50台增氧器的装机量%,被评为上海高新技术产品项目。他们发明的太阳能水质改善机提高了鱼产量25%,2015年被《科学美国人》评为“解决池塘养殖大问题的小机器”。他们发明的太阳能臭氧机能有效处理池塘底部,无臭氧残留,2022年被国家农业机械化站评为轻型简化设备。开发了我国最早的池塘养殖智能控制系统,针对池塘养殖投喂设备智能化程度低、饲料浪费大,实现了关键生产过程的智能控制, 示范区池塘机械化水平从28年开始.85%提升到50%,发明的仓式投喂机和智能控制系统配备了中国最大的150多个池塘养殖场,如“光明万亩智能养殖场”,节省了70人的劳动力%,入选2022年全国农业高新技术成果等。他们创造了六种满足国家池塘养殖需求的绿色高效模式,改变了池塘养殖的生产模式,极大地促进了池塘养殖业的发展。他们创造了满足全国池塘养殖需求的六种绿色高效模式,改变了池塘养殖的生产模式,极大地促进了池塘养殖业的发展。截至2020年12月底,已在全国24个省、自治区应用,直接设计改造了1500多个池塘养殖场,规划面积超过53万公顷,技术辐射超过100万公顷(占全国1个池塘)/3)改造后平均效益提高20%%以上。他们设计的300 许多水产养殖企业被农业和农村事务部批准为“水产养殖健康示范场”,两个国家现代农业(渔业)产业园被批准为国家现代农业产业园;支持创建“黄河谷鲤鱼”、10多个优质品牌,如“诚一鲜草鱼”,有效解决了池塘产业问题,促进了产业科技的进步,为池塘未来的发展指明了方向。2024年5月6日,中国日报中文网发展池塘绿色高效养殖,确保优质水产品供应。
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