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雪茄的储存必须保持在温度21- 23°C和湿度65-72%之间。 理想条件是21°C和70%湿度。
如果您没有恰当地储存雪茄,您可能会遇到以下一些问题:雪茄燃烧不均匀或过快,味道刺激或有苦味,茄衣破损,点不着或者经常熄灭,霉菌,茄身有小孔,烟草甲虫侵染等等。
为了让保湿盒(柜)里的湿度保持适当,我们常常会参照湿度计上的读数。那么我们怎么知道湿度计上的计数就是准确的呢?
为了检查湿度计读数是否准确,我们有一种高效且便宜的方法来检测。材料很简单,就是家家户户都用的盐。你只需要:
1.将两小勺盐放入可乐瓶盖或小杯中,并用几滴水(不溶解它)将其浸湿。
2.小心地将湿盐和湿度计放在一起,并密封。您可以选择拉链锁袋。
3.静置至少6小时,这时候你的湿度计上的读数应该是75%。 即使你放上再长时间,湿度计的读数也是不应该变化的。
4.如果读数不是75%,您可以通过湿度计背面的调节旋钮,将读数调整到75%。
初次使用雪茄柜的注意事项:
一、不能用自来水加入加湿装置。因为自来水含有矿物质和氯气,会堵塞加湿器的毛孔,给茄带来不好的气味。
推荐使用丙二醇活化溶液或蒸馏水。塑料加湿器加入液体后,应该擦干加湿器表面并放在毛巾上约1小时,以确保不会发生滴落。
二、将雪茄盒(柜)存放在阴凉干燥的地方,以防霉菌滋生。避免将雪茄放在阳光直射的地方。如果温度和湿度过高,雪茄会形成潜在的破坏性真菌或霉菌。
存放在太热或潮湿环境中,生成雪茄的另一种危害:蠕虫(lacioderma)。蠕虫在雪茄内部产卵并钻出,在茄身上形成小孔并变形为小褐色甲虫。
如果您发现雪茄中存在虫洞,请立即取出并销毁受感染的雪茄,然后仔细检查雪茄盒中的所有雪茄是否有感染迹象。
三、不要将雪茄放在冰箱里,因为它会吸雪茄的水分。冻雪茄是一种极端措施,只有在雪茄发生了的风险的情况下需要急救的时候才能使用。
四、不要用水擦拭保湿盒(柜)的内部。雪松木吸水性能好,木材变湿以后容易膨胀,破裂。
五、填好加湿器后,你也可以放一小杯蒸馏水,加速保湿盒的湿度的增加。关闭空的雪茄盒至少十二小时。当湿度计读数超过65%时,拿出水杯,您就可以把雪茄放进去了。
这可能需要几天或一周时间,具体取决于各种因素。将雪茄放入时,确保雪茄不会堵塞加湿器的通风孔。
六、检查保湿盒的密封性能:拿一张纸币夹在盒盖处,轻轻抽动,不能抽不出来,说明保湿盒性能良好。使用初期,多关注温度和湿度的变化。
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雪茄小贴士
如何剪裁雪茄?
由于雪茄有一头是封闭的,第一步是要将关闭的一头打开,将它作成中空的象麦管一样的东西,这样我们就会享受这种好味道了。关闭的一端叫“头部”,敞开的平坦的一端叫“尾部”。非常简单点燃“尾部”,剪裁“头部”。
这是最流行的式样。它有一片垂直的刀片,通过直接切割雪茄烟帽子使雪茄横断面呈圆形。用断头台式裁刀剪裁时应切割“肩部”。肩部是圆顶形的头部呈弧形向下的部分,不要将整个雪茄的头部切下以免雪茄烟没有“帽子”后卷曲。这种切割方式使切口很大,抽吸最方便。
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