高盐饮食是全世界死亡的主要原因，并可能导致心血管疾病。由于中国的每日盐摄入量仍然很高，一组中国研究人员使用大鼠模型来探索准妈妈的高盐饮食对其后代的影响。来自中国广州医科大学第三附属医院的团队现已在妇产科临床医学上发表了其研究结果。
该研究表明，母亲的高盐饮食会导致母亲患高血压和心血管疾病。此外，它们会诱发高血压并增加后代患高血压的倾向。这些情况通常伴有心脏纤维化；心脏瓣膜增厚。
研究人员将怀孕的雌性大鼠分成三组，并给每组喂食含有不同浓度盐（高盐、正常盐和低盐）的食物。为了探索母亲高盐饮食对高血压的影响，他们监测了母亲及其最终后代的血压和尿蛋白水平。研究发现，怀孕期间高盐饮食的后代的血压高于子宫内盐正常摄入的后代，即使它们在断奶后都喂食了正常饮食。这表明宫内高盐环境已经影响婴儿的发育，并在过渡到成年时继续影响他们的健康。
为了确定高盐饮食对后代心脏组织的影响，研究小组测试了特定的蛋白质水平，发现高盐环境可能导致心脏纤维化，这与高血压和心力衰竭等疾病有关。后代在成年期患高血压的风险也增加了。获 取 更多前沿科技 研究 进展访问：https://byteclicks.com
这项研究表明，摄入过多盐分的危害比我们想象的要严重得多。我们都应该将盐摄入量保持在推荐的指导范围内，尤其是怀孕期间的女性。
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