【化工仪器网 标准发布】民以食为天。食品安全一直是社会健康稳定发展的重要保障之一，也是事关民生幸福的基本要求。食品安全国家标准为食品的生产加工、包装、质量检测等提供了统一的方法与质量标准。近年来，我国不断完善食品安全标准体系，有数据统计显示，截至“十三五”末期，我国已制定公布一千三百余项食品安全国家标准，涉及2万多项食品安全指标。
近日，根据《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会秘书处组织起草了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)，现向社会公开征求意见。相关人员可于2023年3月20日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。
具体通知如下：
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函
食标秘发〔2023〕2号
各有关单位：
根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)，现向社会公开征求意见。请于2023年3月20日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。
附件：征求意见的食品安全国家标准目录
食品安全国家标准审评委员会秘书处
2023年2月10日
征求意见的食品安全国家标准目录
| 序号 | 标准名称 | 制定/修订 |
| 污染物标准1项 | ||
| 1. | 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量 | 修订 |
| 食品产品2项 | ||
| 2. | 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 | 修订 |
| 3. | 食品安全国家标准 果冻（GB 19299-2015）第1号修改单 | 修改单 |
| 营养与特殊膳食食品7项 | ||
| 4. | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 血红素铁 | 制定 |
| 5. | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸） | 制定 |
| 6. | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠 | 修订 |
| 7. | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-赖氨酸天门冬氨酸盐 | 制定 |
| 8. | 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则 | 修订 |
| 9. | 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 | 修订 |
| 10. | 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品 | 修订 |
| 生产经营规范1项 | ||
| 11. | 食品安全国家标准 食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范 | 制定 |
| 食品添加剂2项 | ||
| 12. | 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素 | 修订 |
| 13. | 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑 | 修订 |
| 食品相关产品2项 | ||
| 14. | 食品安全国家标准 食品用消毒剂通用安全要求 | 修订 |
| 15. | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准（GB 9685-2016）第1号修改单 | 修改单 |
| 理化检验方法与规程18项 | ||
| 16. | 食品安全国家标准 食品中三价铬和六价铬的测定 | 制定 |
| 17. | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氟迁移量的测定 | 制定 |
| 18. | 食品安全国家标准 食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定 | 制定 |
| 19. | 食品安全国家标准 食品中氟的测定 | 制定 |
| 20. | 食品安全国家标准 食品中脲酶的测定 | 制定 |
| 21. | 食品安全国家标准 食品中酵母β-葡聚糖的测定 | 制定 |
| 22. | 食品安全国家标准 食品中渗透压的测定 | 制定 |
| 23. | 食品安全国家标准 食品中甲醛的测定 | 修订 |
| 24. | 食品安全国家标准 食品中锑的测定 | 修订 |
| 25. | 食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定 | 修订 |
| 26. | 食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定 | 修订 |
| 27. | 食品安全国家标准 食品中总酸的测定（GB 12456-2021）第1号修改单 | 修改单 |
| 28. | 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定（GB 5009.83-2016）第1号修改单 | 修改单 |
| 29. | 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定 | 修订 |
| 30. | 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 | 修订 |
| 31. | 食品安全国家标准 食用盐指标的测定 | 修订 |
| 32. | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯、1,1-二氯乙烯和 1,1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定 | 修订 |
| 33. | 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定（GB 5009.111-2016）第1号修改单 | 修改单 |
| 微生物检验方法与规程 5项 | ||
| 34. | 食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序 | 制定 |
| 35. | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 | 修订 |
| 36. | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 | 修订 |
| 37. | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 | 修订 |
| 38. | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 | 修订 |