民以食为天。食品安全一直是社会健康稳定发展的重要保障之一，也是事关民生幸福的基本要求。食品安全国家标准为食品的生产加工、包装、质量检测等提供了统一的方法与质量标准。近年来，我国不断完善食品安全标准体系，有数据统计显示，截至“十三五”末期，我国已制定公布一千三百余项食品安全国家标准，涉及2万多项食品安全指标。
近日，根据《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会秘书处组织起草了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)，现向社会公开征求意见。相关人员可于2023年3月20日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。
具体通知如下：
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函
食标秘发〔2023〕2号
各有关单位：
根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐限量》等38项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)，现向社会公开征求意见。请于2023年3月20日前登录食品安全国家标准管理信息系统在线提交反馈意见。
附件：征求意见的食品安全国家标准目录
食品安全国家标准审评委员会秘书处
2023年2月10日
